간행물 정보
- 자료유형
- 학술지
-
- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- pISSN
- 1226-7708
- 간기
- 격월간
- 수록기간
- 1992 ~ 2009
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
Volume 7 Number 3 (15건)
Research Articles
Comparison of Wood Adhesive Formulated with Various Components of Soy Flour
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.155-159
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.160-164
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.165-171
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.172-176
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Oxidative Stability and Extraction of Perilla Seed Oil with Supercritical Carbon Dioxide
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.177-180
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.181-187
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.188-192
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.193-196
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Spectrophotometric Determination of Alkaline Contaminant Materials (ACM) in Frying Oil
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.197-200
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Metabolic Sites of Ozone Injury in Listeria monocytogenes
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.201-204
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Evaluation of Nisin as a Preservative to Prevent Over-acidification of Kimchi
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.205-208
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Hydroxyl Radical Scavengers from White Mustard (Sinapis alba)
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.209-213
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.214-220
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.221-224
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Quality of Rices Marketed in Korea
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.225-228
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-